
Vino Blanco Joven
Ecológico y Demeter - Penedés
Chardonnay
Blanco con crianza sin madera
Appellation Petit Chablis Controlée Borgoña- Francia
Chardonnay
Productor: Simonnet-Febvre
Región: Appellation Petit Chablis Contrôlée – Borgoña - Francia
Año: 2019
Botella: 75cl.
Uvas: Chardonnay
Tipo: Blanco seco sin madera
Alcohol: 12.5%
Temperatura de consumo: 7º - 10º
Maison Simonnet-Febvre, es una bodega tradicional de Chablis y una de las más longevas de la zona, desde su fundación en 1840, producen una gran variedad de vinos de diferentes terroirs de la región de Chablis y Gran Auxerrais, desde Petit Chablis a Chablis Gran Cru.
El Petit Chablis está elaborado a partir de una sola variedad: Chardonnay, bajo la Apellation Village, la media de la edad de las viñas es de entre los 15 y 20 años, procedentes de la zona más alta en suelos compuestos de margas del Jurásico de Portland con un alto porcentaje de piedra caliza. Vinificado en depósitos de acero inoxidable y con un envejecimiento en los mismos depósitos durante 6 a 8 meses con sus finas lías. El vino no pasa por madera con lo cual sobresale todo el potencial de la fruta
Nota de Cata: Vino que denota una gran frescura, bouquet mineral, crujiente, aromas florales y afrutados a pera, melocotones y melón, ligero carácter cítrico. De cuerpo ligero a medio, paso muy suave y fino. Un vino con una excelente relación calidad-precio para los amantes de la Chardonnay.
Vino Blanco Joven
Ecológico y Demeter - Penedés
Chardonnay
Vino Blanco Joven
DO Penedés
variedades de uvas: Xarel.lo, Xarel.lo Vermell, Malvasia and Macabeo.
Agricultura ecológica
Vino Blanco Seco Joven
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Blanco joven
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Vino natural sin sulfitos añadidos.
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Vino Blanco con crianza.
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100% Albariño
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