Elaborado con Viura y Malvasia centenarias procedente de sus propios viñedos, que le aportan una excelente finura y una acidez natural para garantizar su longevidad.
Crianza durante 6 años en barricas de 225 lt. de roble americano, sometido a 2 trasiegos por año y clarificado con claras de huevos frescos. El resto de crianza en botella, embotellado sin filtrar.
Notas de cata:
Aromas finos y complejos, destacando las notas de fruta blanca, manzana, pera y madreselva, toques minerales, tostados con recuerdos de miel. Entrada en boca suave y consistente, muestra frescura y elegancia y una buena acidez y persistencia final.
Notas: Con un gran potencial de envejecimiento. Acompaña perfectamente todo tipo de pescados, mariscos y carnes blancas.
LA BODEGA
Bodegas López Heredia, una de las más tradicionales y antiguas de La Rioja, está situada en la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta. En 1913, Don Rafael López de Heredia y Landeta, plantó la finca Viña Tondonia, de donde procede el producto insignia de la bodega. Viña Tondonia es un hermoso viñedo, el más espectacular de Haro, compuesto de más de 100 hectáreas y situado a la margen derecha del río Ebro, sus suelos son de aluvión y caliza. Sus uvas siempre se utilizan para la elaboración de los vinos de mayor calidad. Las generaciones de los López de Heredia se han consagrado con unos vinos excepcionales, de gran calidad y prestigio.
