Vino Tinto joven con crianza
Priorat
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon.
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CLOS FIGUERAS
Bodega: Clos Figueras
Región: Gratallops - D.O.Q. Priorat
Año: 2019
Botella: 75cl.
Uvas: 80% Garnacha y Cariñena, 20% Syrah, Mourvedre (Monastrell) y Cabernet Sauvignon
Tipo: Vino Tinto con crianza
Alcohol: 15.5% Vol
Temperatura de consumo: 16º-18º.
Elaboración:
Elaborado a partir de Garnacha y Cariñena procedentes de viñas viejas de una sola finca, plantas en Coster y terrazas sobre el suelo típico de Llicorella, en un lugar espectacular, bajando al rio Montsant, a una altitud de 400 metros de altura en el corazón del Priorat, Gratallops.
Las uvas se seleccionan tanto en la viña como en la bodega en la mesa de selección. Microvinificación en barricas de 300 litros, maceración y fermentación alcohólica durante 3 semanas seguido de un envejecimiento en barricas de roble francés de 300 y 500 litros durante 12-14 meses. Suave filtración antes de embotellar.
Notas de cata:
En nariz ofrece una buena intensidad de fruta negra, regaliz, aromas de bosque mediterráneo junto con notas especiadas y mentoladas. En boca encontramos un vino fresco, complejo con paso suave, taninos finos y equilibrados, y destacan las notas mentoladas y especiadas en un postgusto persistente.
Nota: Se recomienda decantar. Potencial de envejecimiento de 12–15 años.
La finca Clos Figueras fue adquirida por Charlotte y Christopher Cannan en 1997. La propiedad cuenta hoy con 18 hectáreas, de las cuales unas 12 están cultivadas. Hay unas 2500 cepas viejas de Garnacha y Cariñena de más de 80 años, que se usan para la elaboración del Clos Figueras. El resto de viñas fueron plantadas en 1998 y son la base del Font de la Figuera y Serras del Priorat.
Vino Tinto joven con crianza
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Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon.
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