Bodega: Lectores Vini
Región: Cataluña - D.O. Montsant
Año: 2022
Botella: 75 cl.
Uvas: 80% Garnacha, 15% Carinyena, 3% Tempranillo y 2% otras blancas.
Tipo: Tinto joven con crianza
Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: 14º -16º
La Selección Monsant es el vino tinto del Monsant elaborado por Lectores Vini, el proyecto innovador establecido por Fredi Torres en 2016. Fredi Torres tiene la valiosa experiencia de haber trabajado en diferentes bodegas en la región, la última de ellas en Saó del Coster, antes de comenzar con su nuevo proyecto en 2014 para elaborar una nueva línea de vinos con uvas procedentes de viñedos viejos que él mismo compró y recuperó. La mayoría de los viñedos se encuentran en los alrededores de Gratallops, dentro de la denominación de Priorat y también dentro de la denominación de Montsant, al mismo tiempo que trabajan mano a mano con viticultores de diversas zonas de la Costa Catalana, cultivando pequeñas parcelas repartidas por diversas comunidades.
Desde el 2023, su amigo Ollivier JACQ también forma parte del proyecto y juntos continúan con la creación de vinos frescos y vibrantes, fieles a sus ideas, apostando por las uvas autóctonas de Cataluña que representen fielmente la autenticidad y pureza del terruño mediterráneo de donde proceden. Actualmente elaboran vinos en cuatro denominaciones de origen en Cataluña: Montsant, Priorat, Conca de Barberà y Penedès.
Fredi practica una viticultura integrada, totalmente manual, y en armonía con el entorno y el respeto al terroir. Las uvas proceden de cultivo ecológico, vinificado de forma natural y con una relación calidad-precio excepcional.
Elaboración:
Uvas procedentes de viñedos dentro del distrito municipal de El Masroig en la DO Montsant. La viña tiene una edad entre 10 y 40 años y se encuentra situada a unos 400 metros de altura sobre el nivel del mar con suelo arcillo-calcáreo.
Vinificación con un 90% de uva despalillada y un 10% de uva entera. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sin aporte de madera.
Permanece en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas durante 9 meses antes de ser embotellado.
Embotellado en julio de 2023.
Producción: 6504 botellas
Notas de cata:
De color claro, rojo rubí. Joven y fresco, aromas de frutas rojas, toques florales y de hierbas frescas del bosque. Entrada en boca suave y fresca, con sensaciones golosas y tonos frutales. Taninos suaves con acidez refrescante. Vino agradable para disfrutar en cualquier ocasión.
