AT Roca Brut Reserva 2020
13,30 € 13.3
Impuestos incluidos

Espumante Brut Reserva
Clàssic Penedès
Macabeo, Parellada y Xarel.lo
Agricultura ecológica

CELLERS AT ROCA

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Bodega: Cellers AT Roca          

Región: Cataluña (D.O. Penedès)                        

Botella: 75 cl.

Uvas: Macabeo, Parellada y Xarel.lo

Tipo: Vino Espumoso Brut Reserva

Alcohol: 12 %

Temperatura de consumo: 7º - 8º C.

Elaboración: Agustí Torelló Sibill se desvincula de las cavas familiares Agustí Torelló Mata y crea su propia bodega junto a su hijo Agustí Torelló Roca como enólogo. Elaboran vinos espumosos a partir de las variedades autóctonas, Macabeo, Xarel.lo and parellada procedentes de viñedos de más de 30 años en edad. En Celler At Roca elaboran sus vinos espumosos en el mismo corazón del cava, Sant Sadurni d’Anoia, bajo la D.O. Penedès, fuera de la denominación de origen Cava. Apuestan por las variedades autóctonas, Macabeo, Xarel.lo y Parellada procedentes de viñas trabajadas ecológicamente. Elaboración tradicional con una crianza mínima de 15 meses. Azúcar residual: 4.5 g/L

 

Nota de Cata: De color dorado pálido y burbuja fina, se caracteriza por sus aromas limpios de flores blancas, notas frescas de pera y manzana con toques cítricos. Paso por boca muy fresco e intenso con notas cremosas y toques de bollería, acidez refrescante.

 

 

Cellers AT Roca
4881
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2022-08-10

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