Roger Goulart Brut Nature Reserva
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Cava Reserva Brut Nature.
D.O. Cava
Xarel.lo, Macabeo, and Parellada.

VEGANO

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Bodega:  Cavas Roger Goulart

Región:  D.O. Cava

Botella:  75 cl.

Uvas:  Xarel.lo, Macabeo and Parellada

Tipo:  Vino Espumoso Reserva Brut Nature.

Alcohol:  12%

Temperatura de consumo:  7º- 8º.

Elaboración: Cavas artesanas de largas crianzas y gran singularidad, elaborados en unas bodegas únicas, en cavas subterráneas naturales bajo una catedral centenaria, una joya del modernismo. Roger Goulart son criadores de cavas desde 1882.

Elaboración de cada variedad por separado. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella. Crianza en cava con un mínimo de 30 meses en contacto con sus levaduras.

Notas de cata: Color amarillo pálido, aroma limpio y fresco, burbuja fina bien integrada. Tonos afrutados de fruta blanca y cítrica con un fondo de fina bollería y tostados. En boca entra con frescura y seco, final persistente y sedoso.

Notas: Ideal para aperitivos o para acompañar toda la comida.




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2021-08-21

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