André Clouet Rosé Grand Cru
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Espumoso Grand Cru Rosé
AOP Champagne - Bouzy - Francia
Pinot Noir

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Bodega: André Clouet                                    

Región: AOP Champagne – Bouzy, Francia

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Pinot Noir

Tipo: Espumoso Grand Cru Brut Rosé

Alcohol: 12% vol.

Temperatura de consumo: 6º - 8º C


El Grand Cru Rosé es un vino típico de viticultor, en el mejor sentido, 100% Pinot Noir con la calidad y el estilo típico de Bouzy. Uvas procedentes exclusivamente de viñedos propios, 9 hectáreas situadas en las mejores laderas de Bouzy y catalogadas como 100% Grand Cru.

Elaboración:

Vendimia manual con una importante selección de racimos para eliminar los que no han madurado bien.

La vinificación se lleva a cabo en una tradicional bodega. La crianza se realiza en las cavas de la familia a 10 metros de profundidad, con removido y degüelle manuales.

Notas de cata: 

Aromas varietales de la Pinot Noir: frutos rojos, elegante, amplio, muy envolvente, sabores redondos con buena acidez. Perfectamente equilibrado, final fresco y seco.

Nota:

Muy versátil con comida, ideal con todo tipo de pasta, pescado a la parrilla y quesos. Para disfrutar ahora o dentro de muchos, si se guarda en buenas condiciones.

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2022-07-14

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