Cava vintage gran reserva con una crianza con sus lías de 45 meses. Azúcares reductores: 3/4 g/L
Notas de cata: Color amarillo pajizo con reflejos de oro nuevo. En nariz muestra aromas intensos y maduros de fruta blanca, fruta de hueso y exótica, con toques de finas hierbas complementados con ligeros tonos tostados, notas de vanilla, pastelería y hojaldre. Paso por boca fluido con una gran frescura realzada por su buena acidez. Buena persistencia con un final cremoso con recuerdos de fruta madura, especias y ahumados.
Nota: Cava ideal para celebrar un acontecimiento especial o el perfecto compañero durante toda una comida.
LA BODEGA
Detrás del nombre Gramona encontramos una larga historia familiar. Actualmente, la quinta generación de los Gramona Batlle, Xavier y Jaume son los encargados de gestionar la bodega y continúan elaborando productos innovadores y rompedores y sus cavas de larga crianza, los cuales se han ganado una importante reputación por su excelente calidad.
Gramona es miembro fundador de la asociación de viticultores y elaboradores, CORPINNAT, la marca colectiva de la Unión Europea nacida para distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica, recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad.
