Productor: Gramona             

Región: Sant Sadurní d'Anoia - Corpinnat

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Chardonnay

Tipo: Espumoso de calidad Brut Gran Reserva

Alcohol: 12% vol.

Temperatura de consumo: 6-8 ºC.

Elaboración:

Cava vintage gran reserva con una crianza con sus lías de 27 meses.

Azúcares reductores: 3/4 g/L.

Notas de cata:

Color amarillo pajizo con reflejos de oro nuevo. En nariz muestra aromas intensos y maduros de fruta blanca, fruta de hueso y exótica, con toques de finas hierbas complementados con ligeros tonos tostados, notas de vainilla, pastelería y hojaldre. Paso por boca fluido, con una gran frescura realzada por su buena acidez. Buena persistencia con un final cremoso con recuerdos de fruta madura, especias y ahumados.

Nota: Cava ideal para celebrar un acontecimiento especial o el perfecto compañero durante toda una comida.

LA BODEGA

Detrás del nombre Gramona encontramos una larga historia familiar. Actualmente, la quinta generación de los Gramona Batlle son los encargados de gestionar la bodega y continúan elaborando productos innovadores y rompedores y sus cavas de larga crianza, los cuales se han ganado una importante reputación por su excelente calidad. 

Gramona es miembro fundador de la asociación de viticultores y elaboradores, CORPINNAT, la marca colectiva de la Unión Europea nacida para distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès a partir de uva 100% ecológica, recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad.