Bodega:   Niepoort Vinhos                                       

Región: Douro (Portugal) 

Botella:   75 cl.

Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cão y otras variedades.

Tipo: Ruby

Alcohol:  20 %

Temperatura de consumo: 12º-14º . 

Elaboración: Procedente de viñedos de bajo rendimiento y de una edad media de mas de 30 años, situadas en la Cima corgo región del Valle del Douro, considerada como una de las regiones vinícolas más prometedoras de Portugal. Vendimia manual, las uvas fueron pisadas a pie en Lagares, envejeciendo en tinas de madera de gran capacidad durante 3 años. Este Ruby esta elaborado por Niepoort Vinhos una pequeña e independiente bodega familiar desde 1842, ahora a cargo de la quinta generación de la Familia Niepoort, Dirk Niepoort. Un vino de porto fresco, joven y afrutado, expresivo y con gran carácter. Para disfrutar ahora, después de una comida, sólo o acompañando quesos suaves. www.niepoort-vinhos.com

Notas:  Se mantiene bien durante varios años aunque no mejorara con el envejecimiento. No contiene sedimentos y no es necesario decantar.