Bodega:   Niepoort Vinhos                                       

Región: Douro - Portugal 

Botella:   75 cl.

Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cão y otras variedades.

Tipo: Ruby

Alcohol:  20% Vol.

Temperatura de consumo: 12º-14º.

Niepoort Ruby es un vino de Oporto fresco, joven y afrutado, expresivo y con gran carácter. Elaborado por Niepoort Vinhos, una pequeña e independiente bodega familiar desde 1842, dirigida en la actualidad por Dirk Niepoort, quinta generación de la Familia Niepoort.

Elaboración: 

Niepoort Ruby proviene de viñedos de bajo rendimiento con una edad media de más de 30 años situadas en la Cima Corgo región del Valle del Douro, considerada como una de las regiones vinícolas más prometedoras de Portugal.

La vendimia se realiza manualmente, las uvas se pisan a pie en Lagares, y envejece en tinas de madera de gran capacidad durante 3 años.

Notas: 

Para disfrutar ahora, después de una comida, solo o acompañando quesos suaves.

Se mantiene bien durante varios años, aunque no mejorará con el envejecimiento. No contiene sedimentos y no es necesario decantar.