Productor: Oriol Artigas Viticultors
Región: Alella – Barcelona – Sin denominación de origen
Año: 2021
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Pansa Blanca
Tipo: Vino blanco natural con crianza en inox.
Alcohol: 11% vol.
Temperatura de consumo: 8º-10º.
La Rumbera es un vino blanco natural de autor, de los primeros vinos elaborados por Oriol, considerado el buque insignia de la bodega, y un vino que representa claramente la filosofía de su creador, la cual solo se puede conseguir del terroir de donde procede y su forma de elaboración.
Vino fresco y salino de Pansa Blanca de viñedo de entre 35-80 años, con suelo de arenas graníticas y terrazas aluviales cuaternarias con fósiles y a una gran proximidad al Mediterráneo.
Elaboración:
Vendimia manual. 80% uva despalillada, prensado suave, fermentación con levaduras autóctonas. Pasa por una crianza de 7 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin aditivos o sulfitos añadidos y sin filtrar, clarificar o estabilizar. SO2: <2 mg/l.
Notas de cata: Vino natural sin filtrar. Un vino de carácter mediterráneo, fresco y vivo. Aromas de fruta blanca, floral, ligeramente salino. Apto para veganos.
Oriol Artigas es un joven viticultor y enólogo de Vilassar de Dalt en la región de Alella, de ideas claras y con la firme determinación de elaborar sus vinos siempre bajo la filosofía de la mínima intervención. Èl, como muchos otros jóvenes enólogos que, después de haber trabajado y ganado vital experiencia, regresa a su lugar de origen con la determinación de emprender sus propios proyectos, con gran pasión, talento y su espíritu inquieto, ha conseguido sacar adelante una amplia gama de vinos naturales, únicos y muy personales en el terroir que tan bien conoce y en el que vio un gran potencial para realizar su proyecto.
Oriol elabora una extensa gama de vinos naturales desde la bodega Mas Pelliser, situada en Llinars del Valles, al noroeste de la DO Alella y a unos pocos kilómetros de Barcelona. Oriol es un gran partidario de la agricultura ecológica y elabora todos sus vinos de manera natural con la menor intervención posible, vendimiando manualmente, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas, crianza en tinas de acero inoxidable y sin añadir azufre.
