Red Wine with crianza
DO Costers del Segre - Pirineos - Pallars Jussà
100% Syrah
Blanco con crianza
DO Costers del Segre
Sauvignon Blanc y Sèmillon
-
PENINSULA: Envíos gratis para pedidos superiores a 120€**. 24 - 72 hrs.// TARRAGONA CIUDAD: envío gratis desde 30€. // TARRAGONA PROVINCIA: 6.40€ tarifa plana. // BALEARES Y PORTUGAL: Tarifa reducida para pedidos superiores a 190€ //
Bodega: Castell D’Encus
Región: Cataluña (D.O. Costers del Segre)
Año: 2019
Botella: 75 cl.
Uvas: 85% Sauvignon Blanc y 15% Sémillon
Tipo: Blanco con crianza
Alcohol: 12.5% Vol
Temperatura de consumo: 8º - 10º.
Taleia significa obsesión en catalán, es una selección de Sauvignon Blanc, procedente únicamente de viñedos propios de la parte más fría con orientación sudoeste en los pirineos catalanes, y con una pequeña cantidad de la variedad Sémillon.
Elaboración:
Vendimia manual. Parcialmente fermentado en barricas de roble francés nuevo y otra parte en lagares de piedras del S.XII a baja temperatura. Pasa por un periodo de crianza, parte en las barricas de roble francés en sus lías y el resto ha sido elaborado en pequeñas tinas de acero inoxidable con sus lías para continuar otros 6 meses su crianza en botella.
Notas de cata:
De color amarillo muy pálido, buena complejidad aromática, notas de albaricoque, vainilla, toques herbáceos con un fondo especiado y aromas de sotobosque. Los aromas de piedra mojada acentuan la sensación de mineralidad, destacan las notas salinas en el paladar. Un vino complejo de textura amplia pero con gran sutileza que puede madurar en botella.
Notas: Ganará complejidad en botella, por su buena acidez tiene un gran potencial de envejecimiento
LA BODEGA
Castell d'Encus es el proyecto de Raúl Bobet, enólogo y copropietario de Ferrer Bobet en el Priorat. La bodega se encuentra situada en el término municipal de Talarn, en el Pallars, dentro de la DO Costers del Segre.
La finca se encuentra en un lugar privilegiado a los pies de los Pirineos, a casi 1000 metros de altura, rodeada de bosques y con una buena exposición solar, el suelo es generalmente de composición franco-calcáreo, pobres en materia orgánica y con un gran contraste termino entre el día y la noche, lo que permite obtener vinos de gran calidad. La propiedad tiene una superficie de 95 ha de las cuales tan solo 23 ha están plantadas con viña. No utilizan herbicidas, insecticidas ni fungicidas a excepción de los permitidos por la agricultura orgánica.
Vino Tinto con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
100% Listan Negro de viñedo muy viejo
Otros productos de VITICULTOR ENVÍNATE
ÚLTIMAS BOTELLAS
Otras añadas disponibles: 75cl - 2022
Vino Tinto con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
Listan Negro, Negramoll y Listan Blanco de viñedos centenarios
Otros productos de VITICULTOR ENVÍNATE
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Otras añadas disponibles: 75cl - 2022
Vino Tinto con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
Listan Negro, Negramoll, Moscatel Negra, Listan Gacho, Vijariego Negro entre otras
Otros productos de VITICULTOR ENVÍNATE
ÚLTIMAS BOTELLAS
Otras añadas disponibles: 75cl - 2022
Tinto joven con crianza
DO Bierzo
100% Mencía
Licor Digestivo
Navarra - España
Vino blanco con crianza
DO Catalunya
Xarel.lo, Garnacha Blanca, Chardonnay y Macabeo
Vino blanco con Crianza
V.T. Castilla y León
100% Godello
Vino Blanco Reserva
DOC Rioja
Viura, Malvasía y otras variedades de la zona
Vino blanco con crianza.
Cataluña, Sin Denominación de Origen
Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc y Xarel.lo
Ecológico
Otros productos de FAMILIA NIN-ORTÍZ
Blanco joven
DO Montsant
Macabeo, Garnacha blanca y Chardonnay
Vino Dulce Blanco
Montsant
Garnacha Blanca
Vino Blanco Joven.
DO Tarragona
Moscatel d'Alexandría, Xarelo y Chardonnay.
Ecológico
Vino Blanco Semi-dulce
VDP Gutswein
Mosel - Alemania
Riesling
Blanco Semi-seco
DO Rías Baixas
100% Albariño
VEGAN
Vino blanco
Appellation Bordeaux Contrôlée – Bordeaux - France
Sauvignon Blanc y Sémillon
Ecológico - AB Certificado
Vino Blanco con Crianza
DOC Rioja
Viura y Malvasia
ÚLTIMAS BOTELLAS
Otras añadas disponibles: 75cl - 2019
Blanco crianza sin madera
DO Pla de Bages
Picapoll Blanc y Picapoll Negre
Ecológico- Vegano
HERETAT OLLER DEL MAS
Blanco sin Crianza
DO Rias Baixas
100% Albariño
Vino blanco.
Vino de la zona de La Figuera - Catalunya.
100% Garnacha Blanca
FICARIA VINS
Vino Blanco con crianza
Porrera - DOQ Priorat
Garnacha, Picapoll y Xarel.lo.
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