
Red Wine with crianza
DO Costers del Segre - Pirineos - Pallars Jussà
100% Syrah
(40,66 € Por litro)
Blanco con crianza
DO Costers del Segre
Sauvignon Blanc y Sémillon
Bodega: Castell d'Encus
Región: Cataluña (D.O. Costers del Segre)
Año: 2021
Botella: 75 cl.
Uvas: 85% Sauvignon Blanc y 15% Sémillon.
Tipo: Blanco con crianza
Alcohol: 13% vol.
Temperatura de consumo: 8º - 10º.
Taleia significa obsesión en catalán; es una selección de Sauvignon Blanc, procedente únicamente de viñedos propios de la parte más fría con orientación sudoeste en los pirineos catalanes, y con una pequeña cantidad de la variedad Sémillon.
Elaboración
Vendimia manual. Parcialmente fermentado en barricas de roble francés nuevo y otra parte en lagares de piedras del S.XII a baja temperatura. Pasa por un periodo de crianza, parte en las barricas de roble francés en sus lías y el resto ha sido elaborado en pequeñas tinas de acero inoxidable con sus lías para continuar otros 6 meses su crianza en botella.
Notas de cata:
De color amarillo muy pálido, buena complejidad aromática, notas de albaricoque, vainilla, toques herbáceos con un fondo especiado y aromas de sotobosque. Los aromas de piedra mojada acentúan la sensación de mineralidad, destacan las notas salinas en el paladar. Un vino complejo de textura amplia pero con gran sutileza que puede madurar en botella.
Notas: Ganará complejidad en botella; por su buena acidez, tiene un gran potencial de envejecimiento.
Castell d'Encus es el proyecto de Raúl Bobet, enólogo y copropietario de Ferrer Bobet en el Priorat. La bodega se encuentra situada en el término municipal de Talarn, en el Pallars, dentro de la DO Costers del Segre.
La finca se encuentra en un lugar privilegiado a los pies de los Pirineos, a casi 1000 metros de altura, rodeada de bosques y con una buena exposición solar. El suelo es generalmente de composición franco-calcárea, pobre en materia orgánica y con un gran contraste térmico entre el día y la noche, lo que permite obtener vinos de gran calidad. La propiedad tiene una superficie de 95 ha, de las cuales tan solo 23 ha están plantadas con viña. No utilizan herbicidas, insecticidas ni fungicidas, a excepción de los permitidos por la agricultura orgánica.
Red Wine with crianza
DO Costers del Segre - Pirineos - Pallars Jussà
100% Syrah
Red Wine with crianza
DO Costers del Segre - Pirineos - Pallars Jussà
100% Syrah
Red Wine with crianza
DO Costers del Segre - Pirineos - Pallars Jussà
100% Syrah
Licor Digestivo
Navarra - España
Tinto joven con crianza
DO Bierzo
100% Mencía
Licor Digestivo
Navarra - España
Tinto joven con crianza
DO Bierzo
100% Mencía
Licor Digestivo
Navarra - España
Tinto joven con crianza
DO Bierzo
100% Mencía
Vino Blanco joven Natural
Alt Camp - Tarragona
100% Macabeu
Ecológico
Natural
Vino Blanco con crianza
Santiago del Teide - Tenerife - DOP Islas Canarias
Gual, Malvasía, Verdello, Marmajuelo, Forastera Gomera y Listan Blanco entre otras.
Blanco Jovén
DO Penedès
Xarel.lo, Muscat and Sauvignon Blanc
Viticultura Ecológica
Vino Natural Blanco
DO Penedès
100% Xarel.lo
Vino Blanco criado en fudres con sus lías
DO Bierzo
100% Godello
Blanco Joven.
Montsant
Macabeo y Garnacha Blanca
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Vino Orange/Brisat
Sin denominación - zona Alt Empordà
Moscatel d'Alexandria
Ecológico
Vino natural
Vino Natural - Orange
Penedès, Pla de Penedès, Cataluña
Sin indicación Geografica
Malvasía y Macabeu
Ecológico Natural
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Blanco Brisat
DO Conca de Barberà
100% Macabeo
Ecológico y Natural
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DISPONIBLE PARA ENVIAR EN 2 DÍAS
Blanco sin crianza
DO Somontano
100% Chardonnay
Vino Blanco con crianza
Gratallops - DOQ Priorat
Garnacha Blanca, Macabeu, Muscat de Alexandría, Xarel.lo
Vino Blanco con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
100% Listan Blanco
Vino Blanco Natural con crianza de agricultura Biodinámica
Conca de Barberà
Vino Blanco Joven
Baix Penedès
Sauvignon Blanc
Certificación Ecologica.
Vino Blanco, con crianza.
La Vilella Alta - DOQ Priorat
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100% Garnacha Blanca
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100% Macabeu
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Vino Blanco con crianza
Santiago del Teide - Tenerife - DOP Islas Canarias
Gual, Malvasía, Verdello, Marmajuelo, Forastera Gomera y Listan Blanco entre otras.
Blanco Jovén
DO Penedès
Xarel.lo, Muscat and Sauvignon Blanc
Viticultura Ecológica
Vino Natural Blanco
DO Penedès
100% Xarel.lo
Vino Blanco criado en fudres con sus lías
DO Bierzo
100% Godello
Blanco Joven.
Montsant
Macabeo y Garnacha Blanca
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DO Costers del Segre
Sauvignon Blanc y Sémillon