Vino rosado joven
DO Terra Alta
Garnacha Negra, Garnacha blanca, Garnacha Peluda, Carinyena
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Vegan
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Bodega: Agricola Sant Josep
Región: Cataluña - D.O. Terra Alta
Año: 2022
Botella: 75cl.
Uvas: Garnacha Negra, Garnacha Blanca, Garnacha Peluda, Cariñena
Tipo: Rosado joven
Alcohol: 13.5%
Temperatura de consumo: 8º - 10º
Llàgrimes de Tardor rosado es un vino joven, fresco de carácter mediterráneo. Elaborado a partir de viñas seleccionadas del valle del río Canaletes con una edad media de 35 años de bajo rendimiento y recolectadas a mano en su punto óptimo de mduración.
Es un cupaje de las tres clases de garnacha (negra, peluda y blanca) elaboradas conjuntamente después de una corta maceración con las pieles de las uvas y fermentación en frío. El vino pasa por un reposo con sus lías de dos meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.
Notas de Cata:
Vino de color rosa pálido de piel de cebolla. Denota frescura y juventud, con delicadas notas de frutas rojas y herbáceas, hinojo, junto con toques cítricos y una ligera punta final de almendra amarga.
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