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Bodega: Agrícola Sant Josep
Región: Cataluña - D.O. Terra Alta
Año: 2022
Botella: 75cl.
Uvas: Garnacha Blanca
Tipo: Blanco con crianza
Alcohol: 13.5% Vol.
Temperatura de consumo: 8º-10º
Elaboración:
Elaborado con 100% Garnacha Blanca procedente de una selección de viñas viejas de unos 50 años, de varias fincas con composición de suelos diferentes, así como con microclimas diferenciados.
Vendimia manual, vinificación por separado. Fermentación y crianza sobre lías durante 7 meses en barrica nueva de roble francés.
Notas de Cata:
En nariz destacan los aromas de fruta tropical con notas de melón y albaricoque, frutos secos y tostados con un agradable toque cítrico. Fresco en boca, de tacto sedoso, con sensación de madurez, buenos matices frutales y notas de crianza que se proyectan en un final largo y seco.
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