Soplo 2018
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Vino Tinto joven con corta Crianza.
Valencia
Garnacha

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Productor: Rafael Cambra

Región: DO Valencia

Año:  2018

Botella:  75cl

Uvas:   100% Garnacha

Tipo:  Tinto joven con corta crianza

Alcohol: 13.5%

Temperatura de Consumo: 12º -14º

Elaboración:  Monovarietal de Garncha elaborado por Rafael Cambra, un pequeño productor y el enologo de la bodega, situada en el interior de la provincia de Valencia en el pueblo de Fontanars dels Alforins, donde trabaja sus viñas con la mínima intervención posible y el mayor respeto a su entorno. Las uvas proceden de viñas jóvenes de unos 18 años en edad situadas a 700 metros en altitud. Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable con un 10% de raspón y ligeros remontados. Crianza de 4 meses en barricas usadas y el resto en depósitos de hormigón.

Notas de Cata: Vino fresco, muy agradable y jugoso, expresa aromas de frutos rojos y florales, ligeras notas especiadas. En boca es fresco y equilibrado, de cuerpo medio, paso fluido y taninos amables.



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2021-02-24

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