Rafael Cambra Soplo Tinto 2023
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Vino tinto joven con corta crianza.
DO Valencia
100% Garnacha

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Productor: Rafael Cambra

Región: DO Valencia

Año: 2023

Botella: 75 cl

Uvas: 100% Garnacha

Tipo: Tinto joven con corta crianza.

Alcohol: 13.5% vol.

Temperatura de consumo: 12º-14º.

Monovarietal de Garnacha elaborado por Rafael Cambra, un pequeño productor y el enólogo de la bodega, situada en el interior de la provincia de Valencia, en el pueblo de Fontanars dels Alforins, donde trabaja sus viñas con la mínima intervención posible y el mayor respeto a su entorno. Las uvas proceden de viñas jóvenes de unos 18 años, situadas a 700 metros de altitud.

Elaboración:

Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable con un 10% de raspón y ligeros remontados. Crianza de 4 meses en barrica usada y el resto en depósitos de hormigón.

Notas de cata: Vino fresco, muy agradable y jugoso, expresa aromas de frutos rojos y florales, ligeras notas especiadas. En boca es fresco y equilibrado, de cuerpo medio, paso fluido y taninos amables.

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2 Artículos
2024-06-11

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