L'Alegria Bobal Cepas Viejas 2021
10,90 € 10.9
Impuestos incluidos

Vino tinto crianza en barrica
DO Utiel Requena
100% Bobal

Vegan -  Agricultura Sotenible y Viticultura orgánica

BRUNO MURCIANO

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Elaborador:  Bruno Murciano                                

Región:  D.O. Utiel-Requena

Año:  2021                                                                                

Botella:  75 cl.

Uvas:  100% Bobal

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol:  13%

Temperatura de consumo: 12º - 14ºC

L’alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla es un vino elaborado artesanalmente con la variedad Bobal procedente de viñedos de agricultura sostenible y viticultura orgánica.

Nace del proyecto de los hermanos valencianos Bruno y José Luis Murciano, sumiller y enólogo, respectivamente, bajo la DO Utiel-Requena.

Las uvas proceden de Caudele de las Fuentes (Valencia), pueblo natal de Bruno Murciano, viñas de más de 80 años en edad, de una única finca de 7.5 hectáreas de suelo arcilloso a 900 metros de altitud y cultivada de forma ecológica y sostenible.

Elaboración:

Vendimia manual, fermentación con 50% racimo entero en depósitos de acero inoxidable y levaduras indígenas. Crianza de 10 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.

Notas de cata:  

Ligero y fresco, nariz fragante, con intensos aromas de fruta negra con toques florales. En boca es amplio, textura sedosa, buena acidez, taninos frescos y final largo.



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2022-11-09

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