Bodega: Viñedos Alonso del Yerro
Región: D.O. Ribera del Duero
Año: 2021
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Tempranillo
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de consumo: 16º-18º.
Alonso del Yerro Crianza es el vino más emblemático de la bodega, elaborado a partir de una selección de uvas de la variedad tempranillo que crecen en parcelas con gran diversidad de suelos.
Elaboración:
Envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés con un 25% de madera nueva.
Notas de cata:
Nariz intensa de fruta roja madura, tostados, especias y regaliz con elegantes aromas florales. Gran estructura y muy sabroso, con elegantes notas torrefactas y tostadas, taninos sedosos, persistente con sabores de fruta fresca, anisados y regaliz.
Notas: Se recomienda decantar. Para disfrutar ahora o durante los próximos 10–12 años.
Viñedos Alonso del Yerro es una bodega relativamente joven. Todo empezó cuando la familia Alonso del Yerro se instaló en la Finca Santa Marta en el municipio de Roa, Burgos, en la D.O. Ribera del Duero, donde comenzaron a trabajar un conjunto de parcelas rigurosamente seleccionadas y plantadas con la variedad Tempranillo con el objetivo de elaborar vinos de gran calidad.
Actualmente, los viñedos ocupan una superficie de 26 hectáreas, plantados con cepas de la variedad Tempranillo de muy bajo rendimiento plantadas en 1989 y situadas a una altitud de entre 800 y 840 metros sobre el nivel del mar. El suelo es de gran diversidad, todos muy calcáreos, desde la típica arcilla roja de Ribera del Duero a las arenas con gravas.
Las labores agrícolas se realizan exclusivamente a mano, se prescinde de productos de síntesis, siendo el único aporte el abono elaborado por ellos mismos. Su filosofía de trabajo se basa en el profundo respeto al terroir y el entorno de la planta, con el objetivo de preservar la personalidad del terroir y la calidad en sus vinos.
