Cal Batllet Escanya-Vella 2021 Gratallops
27,60 € 27.6
Impuestos incluidos

Blanco con crianza
DOQ Priorat
Vi de Vila Gratallops
100% Escanya-Vella

CAL BATLLET

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Bodega: Cal Batllet                      

Región: Gratallops - D.O.Q. Priorat

Año: 2021                                                                                

Botella: 75cl.

Uvas: 100% Escanya-Vella

Tipo: Blanco con crianza

Alcohol: 13.5%

Temperatura de consumo: 12º- 14º. 

Marc Ripoll es un gran defensor de las variedades tradicionales y autóctonas del Priorat y el único hasta ahora en elaborar un vino 100% Escanya-Vella, una variedad histórica que ha crecido en el Priorat durante siglos.

Marc elabora a partir de esta variedad un vino exclusivo de cepas antiguas de los viñedos familiares en Gratallops plantados sobre suelos de llicorella.

Elaboración:

Maceración pelicular. Fermentado en huevos de Flexitanque (polietileno poroso) a baja temperatura. Crianza posterior en Flexitanque durante 6 meses con sus lías.

Producción total de 1738 botellas.

Notas de cata: 

Vino muy singular con gran personalidad e intensidad aromática, flores blancas, fruta madura con toques cítricos y herbáceos, mineral. En boca es amplio con una acidez cítrica y un final muy largo y fresco.

Nota: Para beber ahora y excelente para guardas varios años.

LA BODEGA

Cal Batllet nació en el año 2009 en Gratallops, elabora vinos únicamente a partir de viñedos propios, viñas viejas, principalmente de las variedades autóctonas de Garnacha y Samsó que pueden llegar hasta los cien años en edad, plantadas en Costers (laderas pendientes) de Licorella en el término municipal de Gratallops.

A partir del 2009, la bodega empieza a elaborar su gama de vinos Closa Batllet y Petit Batllet bajo la nueva clasificación de "Vi de la Vila" de Gratallops, la nueva legislación de la DOQ Priorat, aprobada formalmente en 2009, que da un reconocimiento legal a los municipios en la etiqueta, reforzando la identidad de los pueblos de esta denominación de origen, y que garantiza que los vinos sean originales de esa Subzona o Vila.

Actualmente, todos sus vinos se elaboran bajo la clasificación "Vi de la Vila" y cuentan con certificación ecológica.

Cal Batllet
5085
6 Artículos
2023-05-18

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