Productor: Joan Bada Vins de Vinyes Úniques
Región: D.O. Terra Alta
Año: 2023
Botella: 75 cl.
Uvas: Garnacha Blanca y Macabeu
Tipo: Blanco Joven con crianza corta en depósitos de cemento
Alcohol: 13% vol.
Temperatura de consumo: 7º - 10º
Terra Eixuta es el primer vino elaborado por el enólogo Joan Ramón Bada, dentro de su nuevo y más personal proyecto, "Joan Bada Vins de Vinyes Úniques". Joan Bada es ya conocido por su participación en el proyecto de Celler Vins de Tros, y cuyos vinos han obtenido grandes reconocimientos, situándolos entre los mejores vinos de Cataluña.
Bajo este nuevo proyecto, Joan Bada elabora vinos auténticos a partir de pequeñas parcelas en Vilalba dels Arcs al norte de la comarca de Terra Alta y a unos 500 metros sobre el nivel del mar. Vinos de terruño con mínima intervención, siguiendo su filosofía de apostar por las variedades autóctonas de cultivo ecológico y respetuoso con el entorno.
Elaboración:
Uvas de 2 únicas parcelas de Garnacha Blanca y Macabeo, de suelos calcáreos y panal, de cultivo tradicional, con orientación orgánica y de mínima intervención.
Vendimia manual. Corta maceración con las pieles antes de iniciar la fermentación.
Crianza de 6 meses en depósito de cemento.
Total producción de 6022 botellas. Puede presentar sedimentos naturales.
Nota de cata:
Color amarillo claro, limpio y brillante. Buena expresividad aromática. Aroma franco a fruta blanca fresca, con nervio y mineralidad. Paso fluido y fresco.
