
Blanco con crianza.
DO Valdeorras.
100% Godello
Vino Blanco sobre lías
DO Valdeorras
100% Godello
Otros productos de PAGO DE LOS CAPELLANES
Bodega: Pago de los Capellanes.
Región: DO. Valdeorras
Año: 2023
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Godello.
Tipo: Blanco crianza en lías.
Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: 6º-8 °C.
O Luar Do Sil Godello nace de la aventura de Pago de Capellanes en Valdeorras, en el pueblo de Seadur. Pago de Capellanes llega atraído por las características de la DO Valdeorras, una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España, aprovechando las condiciones naturales de su suelo y clima que favorecen una viticultura diferente y reconocida por la recuperación de las variedades autóctonas y garantizando el origen y la máxima calidad de unos vinos genuinos.
Elaboración:
Es un vino blanco sobre lías de viticultura tradicional elaborado a partir de la variedad autóctona godello, la variedad estrella de Valdeorras.
Las uvas proceden de pequeñas parcelas en ladera con suelo granítico compuesto de viña vieja a una altitud de 450 metros en la zona de Mallada y Valella.
El cultivo es manual; la uva se vendimia en el punto óptimo de madurez. Los racimos pasan por la mesa de selección en bodega. Se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 16º -18º. A continuación, el vino pasa por una crianza de 6 meses sobre sus lías con removidos periódicos semanales.
Notas de cata:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz presenta buena intensidad frutal, gran carácter varietal. Destacan los aromas de fruta de hueso, junto con toques de bollería, flores blancas y notas herbáceas (hinojo, cilantro, boj, heno). En boca entra con frescura y buen peso frutal. Aparecen las notas minerales junto con los toques herbáceos. El final es jugoso y aromático.
Pago de los Capellanes es una bodega fundada en 1996. Se encuentra situada en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero, en pleno corazón de la Ribera del Duero. Los viñedos están divididos en 35 parcelas, de las cuales sus frutos se elaboran por separado. El tipo de suelo es arcilloso calcáreo. Los viñedos de Pago de los Capellanes están plantados con un 100% Tinto Fino o Tempranillo, la uva autóctona de la Ribera del Duero. De los viñedos se obtiene una producción de 5000 kg de uva por hectárea, muy por debajo de los 7000 kg permitidos por el Consejo Regulador de la Ribera del Duero para garantizar la mayor calidad de la materia prima.
Blanco con crianza.
DO Valdeorras.
100% Godello
Blanco seco con crianza
DO Bierzo
100% Godello
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Blanco con crianza.
DO Valdeorras
Godello y Treixadura
RAFAEL PALACIOS
Vino Blanco Joven
DO Valeorras
100% Godello
Blanco con crianza.
DO Valdeorras.
100% Godello
Blanco seco con crianza
DO Bierzo
100% Godello
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Blanco con crianza.
DO Valdeorras
Godello y Treixadura
RAFAEL PALACIOS
Vino Blanco Joven
DO Valeorras
100% Godello
Blanco con crianza.
DO Valdeorras.
100% Godello
Blanco seco con crianza
DO Bierzo
100% Godello
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Blanco con crianza
DO Ribeiro
Treixadura, Albariño, Godello, Loureiro, Caiño Blanco, Lado y Torrontés
Vino Blanco con crianza
DO Tarragona
100% Subirat Parent
ECOLÓGICO
CELLERS BLANCH
Vino Blanco Joven
Capçanes DO Montsant
Garnacha blanca y Macabeo
VEGAN
Vino Blanco semi-seco Feinherb
VDP Ortswein
Mosel - Alemania
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Blanco Natural y ecológico
Vilanova de Prades - Tarragona
100% Garnatxa Blanca
ECOLÓGICO
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Sin denominación - zona Alt Empordà
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Vino Blanco Joven
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100% Garnacha
ECOLÓGICO - VEGAN
Blanco fermentado en barrica
Vino de Villa Bembibre - DO Bierzo
100% Godello
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Vino blanco brisado
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Blanco seco con crianza
Valdeorras
Godello
JORGE ORDOÑEZ & CO
Vino Blanco criado en fudres con sus lías
DO Bierzo
100% Godello
Blanco joven
DO Terra Alta
100% Garnacha
ECOLÓGICO
Vino Blanco Reserva
DOC Rioja
Viura, Malvasía y otras variedades de la zona
Blanco con crianza
DO Ribeiro
Treixadura, Albariño, Godello, Loureiro, Caiño Blanco, Lado y Torrontés
Vino Blanco con crianza
DO Tarragona
100% Subirat Parent
ECOLÓGICO
CELLERS BLANCH
Vino Blanco Joven
Capçanes DO Montsant
Garnacha blanca y Macabeo
VEGAN
Vino Blanco semi-seco Feinherb
VDP Ortswein
Mosel - Alemania
Riesling
Blanco Natural y ecológico
Vilanova de Prades - Tarragona
100% Garnatxa Blanca
ECOLÓGICO
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Vino Blanco con Crianza de agricultura ecológica
La Morera - DOQ Priorat
Garnacha Blanca y Gris
Vino Blanco sobre lías
DO Valdeorras
100% Godello
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