Bodega: Herencia Altés        

Región: Gandesa - D.O. Terra Alta

Año: 2023                                                                                                

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Garnacha Blanca

Tipo: Vino blanco brisado

Alcohol: 13% vol.

Temperatura de consumo: 8º - 10 ºC

Elaboración: 

Vino brisado, elaborado como un tinto con uvas procedentes de agricultura ecológica.

Se elabora a partir de la garnacha blanca procedente de una combinación de viñas viejas y viñas más jóvenes.

Vendimia manual. Uva despalillada y pisada. Fermentación con las pieles durante 20 días antes de prensar. Crianza durante 5 meses en 3 ánforas de 600 litros.

Apto para veganos.

Notas de cata:

Vino de color dorado muy intenso. Nariz de gran intensidad aromática; se aprecian notas de hierbas mediterráneas junto con notas de membrillo y ralladura de piel de naranja. En boca se muestra fresco, complejo y envolvente. Aparecen sabores de hierbas aromáticas y frutos secos. Final largo con recuerdos almendrados y ligero amargor que recuerda a la piel de naranja.

LA BODEGA

Herencia Altés es el proyecto de Nuria Altés, con la uva procedente exclusivamente de los viñedos familiares y cuyas viñas se encuentran repartidas por el municipio de Batea, el pueblo más importante de la Terra Alta y donde se encuentra más de un 50% de los viñedos de la DO.

La bodega elabora en su totalidad vinos orgánicos o biológicos, procedentes de agricultura ecológica, certificados por la entidad CCPAE, Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica, correspondiendo la certificación tanto a la finca, las viñas, como a la bodega y a los vinos.