Bodega: Bodegas Gerardo Méndez
Región: Val do Salnés - DO Rías Baixas
Año: 2025
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Albariño
Tipo: Blanco joven
Alcohol: 13% vol.
Temperatura de consumo: 8º-10º.
Albariño DO Ferreiro es un vino blanco clásico. Un monovarietal albariño de autor, que nace en las fértiles tierras del Valle del Salnés. Procedente de las cepas más jóvenes, de entre 10 y 50 años, en suelo predominantemente arenoso con roca granítica, y cuentan con una situación privilegiada por su altitud y orientación.
Es un vino elaborado cuidadosamente con todo el mimo y pasión que refleja la gran dedicación de su creador, Gerardo Méndez, tercera generación de esta pequeña bodega familiar.
Fue en 1973 cuando Gerardo Méndez, siguiendo la tradición familiar, comenzó a elaborar vino en la finca La Casa Grande de Galiñanes. La finca familiar se encuentra en Meaño, Pontevedra, en pleno corazón del Salnés, donde está ubicada la antigua casa solariega que alberga la bodega y la residencia. Cuentan con viñedo en propiedad, dedicado exclusivamente a la variedad albariño, que incluye las viñas más viejas de la denominación.
Elaboración:
Un vino joven de uvas 100% albariño vendimiadas manualmente. Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionada con sus finas lías en depósitos de acero.
Notas de cata:
Limpio y brillante de color amarillo pajizo. Nariz envolvente, aromas frutales que se combinan con notas de plantas aromáticas, sabroso, elegante con atractivos toques minerales y puntas salinas. En boca muestra una gran gama de matices de fruta madura, flor blanca y recuerdos yodados. Acidez bien integrada, paso sedoso y elegante con un final largo de gran frescura.
