Domaine Rolet L'Étoile Chardonnay 2022
24,50 € 24.5

(32,67 € Por litro)

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Blanco con crianza en barrica
Appellation L'Étoile Contrôlée – Jura – Francia
100% Chardonnay

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Productor: Domaine Rolet

Región: Appellation L'Étoile Contrôlée – Jura - France

Año: 2022                                                                               

Botella: 75 cl.

Uvas: Chardonnay

Tipo: Blanco seco crianza en barrica

Alcohol: 13% vol.

Temperatura de consumo: 7º - 10º 

Domaine Rolet es la segunda mayor bodega de la región vinícola del Jura, establecida en 1942 por Mr. Desire Rolet, subsecuentemente pasando a manos de sus hijos para finalmente ser adquirida en el 2018 por la familia Devillard.

El vino está elaborado a partir de una sola variedad: Chardonnay, bajo la Appellation L'Étoile Contrôlée. Las uvas proceden de la parcela "En Novalet", de suelos ricos en margas grises y en pendientes expuestas en el distrito de Planoiseau. En esta zona, la variedad chardonnay se caracteriza por producir vinos muy elegantes, de gran carácter y con un gran potencial de envejecimiento.

Elaboración:

Vendimia y selección manual. Fermentado en barricas donde permanecerá durante 12 meses antes de ser embotellado.

Nota de cata:

Buena intensidad, frescura, sabor afrutado muy fino, destacan las notas de frutas amarillas y cítricas, pera, limón y manzana verde con una acidez perfectamente en balance. Con peso y buen recorrido en boca, final largo con un agradable toque de avellanas.

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3 Artículos
2025-08-04

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