PENÍNSULA: Envíos gratis para pedidos superiores a 125€**. 24 - 72 h. // TARRAGONA CIUDAD: envío gratis desde 30€. // TARRAGONA PROVINCIA: 7,5€ tarifa plana. // BALEARES Y PORTUGAL: Tarifa reducida para pedidos superiores a 190€ // Embalaje en caja especial de cartón reforzado diseñado para transpor
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Rocallós rosado es el primer rosado de la bodega Mas Alta elaborado en cantidades muy limitadas: 617 botellas en la añada 2024.
Un vino rosado con alma de blanco que refleja las particularidades de cada añada. Presenta un perfil gastronómico con un gran potencial de guarda. Durante su evolución, desarrolla matices y complejidad.
Es un vino de finca del viñedo Roques ubicado en un lugar privilegiado en el Parque Natural de la Sierra del Montsant. Elaborado en ecológico y certificado por la CCPAE.
Elaboración:
Elaborado a partir de un ensamblaje de Carinyena y Garnacha en partes iguales, de una selección de uvas que proceden de viñedos y terrazas recuperadas en el parque natural de la sierra del Montsant. Las viñas crecen en suelos arcillo-calcáreo y arcillo-ferroso a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar y exposición sudeste.
Prensado de racimos enteros. Se fermenta la mitad del mosto flor en damajuanas para obtener mayor pureza frutal. La otra mitad fermenta en una barrica nueva de roble de Julipe para ganar matices de complejidad y profundidad. Después de 6 meses de crianza se realiza el ensamblaje.
Se utiliza tapón DIAM libre de TCA. Con capacidad de guarda de 10 años.
Notas de cata:
Nariz intensa y directa con aromas de frutos rojos, que se entrelazan con la mineralidad y los aromas a hierbas de bosque mediterráneo. En boca, es goloso y fresco, con taninos finos y final largo.
