
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1919 viñas viejas "Les Solanes de Porrera"
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1945 viñas viejas de "Les Planes de Torroja"
Bodega: En Números Vermells
Región: Gratallops - DOQ Priorat.
Año: 2021
Botella: 75 cl.
Uvas: 100% Cariñena vieja de 1945
Tipo: Tinto con crianza.
Alcohol: 14.5% vol.
Temperatura de consumo: 16º- 18º.
Primera añada en solitario para La Carinyena de 1945. Anteriormente, había formado parte del coupage de la única Carinyena centenaria que Silvia Puig elaboraba. Con esta añada ha decidido separar las dos fincas y crear dos cariñenas diferentes.
Vino tinto 100% Cariñena de viñas centenarias de costers, en una ladera de un 30% de pendiente. Viñas centenarias en "Les Planes de Torroja", sobre suelo principalmente de Licorella, un 70% y de Sauló, un 30%. La producción es inferior a 300 gramos por planta.
Elaboración:
Vendimia manual. Maceración y fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 L. Maceración larga de aproximadamente 30 días.
La crianza se realiza en las mismas barricas donde permanecerá durante 13 meses. No se filtra.
Producción muy pequeña de tan solo 661 botellas.
Notas de cata:
Extraordinario color oscuro con una excelente complejidad y muy seductor de principio a fin. Destacan los aromas de frutos rojos, notas especiadas, con toques de regaliz y toffee. En boca es amplio y compacto. Aparece la fruta roja, tipo ciruela, y notas terrosas.
Nota: Gran potencial de envejecimiento. Ganará mucho durante los próximos 10-12 años.
En Números Vermells es el proyecto individual de Silvia Puig, viticultora joven, pero con gran experiencia, que pertenece a una nueva generación de jóvenes enólogos talentosos, innovadores e inquietos.
Silvia elabora pequeñas cantidades de vinos extraordinarios de forma muy artesanal. El proyecto comienza en el 2008 con la vinificación de una sola barrica en un pequeño garaje habilitado para ello en el pueblo de Torroja del Priorat.
Actualmente elabora sus vinos en el pueblo de Gratallops, donde ha creado su nueva bodega. Toda la materia prima es cuidadosamente seleccionada de diferentes fincas y costers situados en diferentes puntos del Priorat, contando con parcelas de viñedo muy viejo, incluso con viñas centenarias de las cuales elabora sus cariñenas centenarias.
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1919 viñas viejas "Les Solanes de Porrera"
Tinto Joven con crianza
DOQ Priorat, Cataluña
Garnacha, Cariñena, Syrah
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1919 viñas viejas "Les Solanes de Porrera"
Tinto Joven con crianza
DOQ Priorat, Cataluña
Garnacha, Cariñena, Syrah
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1919 viñas viejas "Les Solanes de Porrera"
Tinto Joven con crianza
DOQ Priorat, Cataluña
Garnacha, Cariñena, Syrah
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1919 viñas viejas "Les Solanes de Porrera"
Vino Blanco con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
100% Listan Blanco
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1919 viñas viejas "Les Solanes de Porrera"
Vino Blanco con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
100% Listan Blanco
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1919 viñas viejas "Les Solanes de Porrera"
Vino Blanco con crianza
Tenerife - La Orotava - Sin indicación geográfica
100% Listan Blanco
Vino tinto con crianza
Gratallops - DOQ Priorat
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
CLOS i TERRASSES DEL PRIORAT
Vino tinto con crianza
DO Montsant
Cariñena y Garnacha
Certificado ecológico
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Tinto con crianza
Vino de la tierra de Mallorca.
Callet, Mantonegro, Fogoneu y Syrah
ÀN Negra Viticultors
Tinto con crianza sin madera
Priorat
Merlot, Syrah, Garnacha y Carinyena
Vino tinto con crianza.
Ribera del Duero.
Tinto Fino.
Vino Tinto Crianza
DOC Rioja
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo
Apto para Veganos
Tinto con crianza
Vino de Pueblo - Sierra de Gredos - DOP Cebreros
100% Garnacha
COMANDO G
Tinto con crianza
DO Montsant
Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena y Tempranillo.
Vino tinto con crianza.
Vi de coster - Torroja del Priorat - DOQ Priorat
100% Cariñena
Otros productos de TERROIR AL LIMIT
Vino tinto con crianza
DO Jumilla
Monastrell y Cabernet Sauvignon
ECOLÓGICO - VEGAN
BODEGAS EL NIDO - VIÑAS FAMILIA GIL
Vino Tinto con Crianza
DOC Rioja
Tempranillo y Graciano.
Vino Tinto con crianza
DO Montsant
Syrah, Garnacha y Cariñena
Tinto con crianza
DO Tarragona
100% Merlot
DE MULLER
Tinto con crianza
Vi de Vila - Porrera - DOQ Priorat
Cariñena, Garnacha, Syrah y Merlot
Vino tinto con crianza
Gratallops - DOQ Priorat
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
CLOS i TERRASSES DEL PRIORAT
Vino tinto con crianza
DO Montsant
Cariñena y Garnacha
Certificado ecológico
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Tinto con crianza
Vino de la tierra de Mallorca.
Callet, Mantonegro, Fogoneu y Syrah
ÀN Negra Viticultors
Tinto con crianza sin madera
Priorat
Merlot, Syrah, Garnacha y Carinyena
Vino tinto con crianza.
Ribera del Duero.
Tinto Fino.
Tinto con crianza
Gratallops - DOC Priorat
Cariñena 1945 viñas viejas de "Les Planes de Torroja"