La Bruja de Rozas 2023
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Tinto con crianza
Vino de Pueblo - Sierra de Gredos - DOP Cebreros
100% Garnacha

COMANDO G

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Bodega: Comando G.

Región: D.O.P. Cebreros - Vino de Pueblo - Sierra de Gredos.

Año: 2023

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Garnacha

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14% vol.

Temperatura de consumo: 16 °C-18 °C.

Vino de Pueblo, elaborado a partir de uvas procedentes de 6 pequeñas parcelas de viñas viejas de Garnacha situadas en Las Rozas de Puerto Real, en la provincia de Madrid, sobre suelos graníticos, a 850 metros sobre el nivel del mar. Vino de agricultura ecológica con aplicación de técnicas biodinámicas.

Vino elaborado por Comando G., nombre por el cual se conoce a un grupo de enólogos y viticultores de las cercanías de Sierra de Gredos, que elaboran vinos a partir de la variedad Garnacha. Los viñedos están situados en Cadalso de los Vidrios, cerca de la Sierra de Gredos, dentro de la DO. Madrid, a una altitud de 900 metros, sobre suelos graníticos, y en el que se practica una agricultura ecológica.

Elaboración:

Vendimia manual, levaduras naturales y fermentado en barricas abiertas. El vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés.

 

Notas de cata: En nariz ofrece excelente carga frutal, combinando fruta y tostados. Vino fresco y alegre, con una textura sedosa, mineralidad y fina elegancia.

Comando G
5625
1 Artículo
2025-06-04

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