Ànima Negra ÀN/2 2021
20,40 € 20.4
Impuestos incluidos

Tinto con crianza
Vino de la tierra de Mallorca
Callet, Mantonegro, Fogoneu y Syrah

ÀN Negra Viticultors

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Bodega: ÀN Negra Viticultors      

Región:  Vino de la tierra de Mallorca

Año:  2021                                                                                        

Botella:  75cl.

Uvas:  85% Callet, Montonegro y Fogoneu, 15% Syrah

Tipo:  Tinto con crianza

Alcohol:  13% Vol

Temperatura de consumo: 16º-17º. 

Elaboración:

ÀN/2 es un vino tinto fresco y mineral elaborado por Ánima Negra en Mallorca, una bodega fundada en 1994 y que ha demostrado en tan poco tiempo la calidad excelente de los vinos que se pueden producir en Mallorca. Los vinos se elaboran bajo la denominación VT de Mallorca.

ÀN/2 es un cupage de las principales variedades autóctonas de Mallorca, principalmente Callet de viñas viejas que junto con Mantonegro y Fogoneu componen el 80% y en menor proporción Syrah.

Vendimia manual con selección manual de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y de cemento, seguido de una larga maceración y una crianza de 13 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata: 

Aromas de fruta madura, cerezas en licor, con sensaciones de dulzor y notas especiadas, chocolate y aromas tostados. En boca es de cuerpo medio, jugoso y cremoso, fruta madura y con un carácter muy mediterráneo.

ÀN Negra Viticultors SL
5243
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2024-03-01

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