Acústic 2017
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Vino Tinto  con Crianza
Montsant
Cariñena and Garnacha
 

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Bodega:  Acústic Celler  

Región: Cataluña (D.O. Montsant)

Año:  2017                                                                                               

Botella:   75 cl.

Uvas:  Samsó (Cariñena) y Garnacha

Tipo:  Tinto con crianza.

Alcohol:  15 %

Temperatura de consumo:  16º -18º

Elaboración:  Elaborado a partir de viñas viejas con una edad comprendida entre 35 - 65 años. Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de ligero tostado.

Acústic Celler es el proyecto personal de Albert Jané, descendiente de una familia con una larga tradición vinícola del Vendrell (Tarragona), Jané Ventura en la D.O. Penedés. Todo empezó en el año 2003 con las compras de unos viñedos viejos de variedades autóctonas en la D.O. Montsant. Siempre fiel a su filosofía de elaborar vinos que expresen la identidad de la zona que provienen, respetando la viticultura tradicional de la región y la naturaleza, evitando siempre posible el uso excesivo de tecnologías.

Notas de cata:  Agradables aromas especiados, combinando los frutos negros y las notas minerales. En boca encontramos un vino fresco y equilibrado, sabroso y fluido con apuntes florales y unos taninos amables bien integrados.

Nota:  Consumo ideal durante los próximos 2 - 3 años.

                                                                                                                               

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2020-01-23

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