Productor: Agricola de Cabacés           

Procedencia: Cabacés, Priorat, Cataluña

Tipo: Denominación de Origen Protegida Siurana, Aceite de Oliva Extra Virgen.

Variedad: 100% Arbequina

Capacidad: 750 ml.

Presentación: Botella de cristal de 750 ml.

Aceite de oliva virgen extra amparado bajo la Denominación de Origen Siurana y utilizando únicamente aceituna arbequina de cosecha propia para obtener aceites de gran calidad y prestigio. Su extracción exclusivamente por medios mecánicos y en frío, realizada en menos de 18 horas desde la recolección, da lugar a un aceite prestigioso de acentuada frutusidad.

Elaborado en el pequeño pueblo de El Priorat, Cabacés, en la provincia de Tarragona, por la cooperativa agrícola, fundada en 1933, cuando los agricultores unieron fuerzas para fundar la cooperativa local. El proyecto une a las familias con su entorno, priorizando el bienestar local y la excelencia de sus productos. Un compromiso con la tierra basado en el respeto y la dedicación y manteniendo viva una tradición transmitida con orgullo de generación en generación.

Sus aceites, de una calidad excepcional, son el resultado de un esfuerzo meticuloso que va desde el olivar al molino. Consolidados entre los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, han sido galardonados con la medalla Platinum en los London International Olive Oil Competition 2026, la máxima distinción que concede este prestigioso concurso internacional.

Notas de cata: 

Color verde hierba, muy aromático y fresco; de perfil afrutado, destacan las notas de hinojo, alcachofa, almendra y también, en menor intensidad, de manzana y tomate. Suave, con buen equilibrio entre amargor, picante y dulzor, y una astringencia baja.