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Vino tinto joven con crianza.
DO Empordà
Cariñena, Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
ECOLÓGICO
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Vino tinto con crianza.
DO Empordà
Cabernet Sauvignon y Cariñena
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Bodega: La Vinyeta
Región: D.O. Empordà
Año: 2019
Botella: 75cl.
Uvas: 85 % Cabernet Sauvignon y 15% Cariñena
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14.5% Vol
Temperatura de consumo: 15º-16ºC.
Elaboración:
Recogida manual y elaboración por separado. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano.
Notas de cata:
Nariz con buen equilibrio entre la fruta negra madura y el roble, con notas minerales y especiadas. Concentrado y sabroso con textura cremosa, largo con gran intensidad frutal. Taninos finos y elegantes.
Nota: Consumo óptimo durante los próximos 6-7 años
La Vinyeta es una pequeña y joven empresa familiar, fruto del esfuerzo y la creatividad de Josep Serra y su equipo. Su andadura comenzó en el 2002 con la compra de viñedos viejos de Cariñena y Garnacha.
En 2006 se construyó la bodega y se elaboraron los primeros vinos. Actualmente, posee unas 30 hectáreas plantadas con viñas. A partir del año 2009 entra a formar parte de la Producción Integrada, un sistema de cultivo respetuoso con el medio ambiente.
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