Espumante Brut
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Malvasia de Sitges
Ecológico
Espumante Gran Reserva Brut
Blanc de Negres
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll
Viticultura Biodinámica
Productor: Raventós I Blanc
Región: Cataluña - Penedès – Conca del Riu Anoia
Botella: 75 cl.
Uvas: 50% Xarel.lo Vermell, 25% Bastard Negre and 25% Sumoll.
Tipo: Espumoso Gran Reserva, “Blanc de Negres”
Alcohol: 12.5 % Vol
Temperatura de consumo: 6º - 8º C.
Textura de Pedra es un proyecto de Raventós i Blanc, donde el principal objetivo es recuperar variedades tintas para la elaboración de vinos espumosos. Uvas procedentes de "Vinya Més Alta", situada en lo más alto de la cima del "Turó del Serral", la viña más alta de sus fincas, una viña compuesta de suelos pedregosos con un drenaje altísimo y rendimientos muy bajos.
Elaboración:
Origen Valle del Riu Anoia, 100 % vinificación y elaboración propia, mínimo 80 % viñas propias, 100 % viticultura biodinámica y 100 % variedades autóctonas.
Para su elaboración se utilizan tres variedades locales tintas: Xarel.lo Vermell, Bastard Negre y Sumoll, por eso se le denomina "blanc de negres".
Viticultura biodinámica y vendimia manual. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Ensamblaje y segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 42 meses en posición de rima. No se añade licor de expedición. Producción total de 14820 botellas. Azúcar residual de 2.2g/L.
Notas de cata:
Un espumoso fino y elegante. Máxima expresión de las variedades mediterráneas, del clima y del terroir de la Conca del Riu Anoia con el resultado de una larga crianza sobre sus lías. Presenta una buena intensidad aromática, equilibrado y prometedora evolución.
Raventós i Blanc, productores de cava de alta calidad, una familia con una larga historia y raíces vinateras, descendientes directos de Josep María Raventós que en 1872 creo el cava. La bodega se fundó en 1986 por Josep Maria Raventós i Blanc tras abandonar la presidencia de Codorniu y vender su participación de la gran firma familiar de la que era el heredero, a partir de entonces comienza su nueva trayectoria independiente que defiende el cava de la más alta calidad.
Esta iniciativa cuenta con una finca con tradición vitivinícola en manos de la misma familia desde 1497. Hoy, es su hijo y su nieto los que dirigen la empresa, línea directa de la familia, y los que a finales de 2012 anunciaron su decisión de abandonar la Denominación de Origen Cava para adoptar una nueva designación geográfica "Conca del Riu Anoia" y comercializar sus vinos bajo esta nueva indicación geográfica, donde el futuro es el terroir, el clima y las tradiciones viticulturales que marcaran la diferencia.
Espumante Brut
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Malvasia de Sitges
Ecológico
Espumante Rosado Brut Reserva.
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell
Ecológico
Espumante Gran Reserva Brut
Penedès - Conca del Riu Anoia
Xarelo, Macabeo y Parellada
ECOLÓGICO
Vino Blanco con Crianza
DO Rias Baixas
100% Albariño
Otros productos de MARQUÉS DE MURRIETA
Espumoso Brut Nature Gran Reserva
Corpinnat
Macabeo, Xarelo y Monastrell
Otras referencias de FAMILIA RECAREDO
Blanco fermentado en barrica
Vino de Villa Bembibre - DO Bierzo
100% Godello
Otras referencias de VIÑEDOS Y BODEGAS DOMINIO DE TARES
Espumoso Rosado Brut Nature
CORPINNAT
Monastrell y Garnacha
Agricultura Biodinamica y certificación Demeter
Otras referencias de FAMILIA RECAREDO
Vino Espumante Rosé Brut Nature Gran Reserva
Corpinnat
Pinot Noir
Agricultura Ecológica Demeter
Otros productos de GRAMONA
Espumante Rosé Brut Nature Reserva
Clàssic Penedès
Macabeo y Garnacha Negra
Agricultura Ecológica
CELLERS AT ROCA
Blanco con crianza.
DO Valdeorras.
100% Godello
RAFAEL PALACIO
Vino blanco con Crianza
V.T. Castilla y León
100% Godello
Espumante Brut Nature con crianza en madera
Corpinnat
100% Xarelo
Viticultura ecológica y Biodinámica
Otros productos de GRAMONA
Cava Brut Nature.
Cava - Sant Sadurní d'Anoia
Parellada y Xarel.lo.
CAVA BERTHA
Espumante Brut Nature
D.O.Cava
Macabeo, Parellada y Pansa Blanca
Espumoso Grand Cru
AOP Champagne - Bouzy -France
Pinot Noir
Otras referencias de ANDRÉ CLOUET
Espumante Brut
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Malvasia de Sitges
Ecológico
Espumante Brut Rosado
Cava, Montferri, Alt Camp,
Garnacha, Monastrell y Pinot Noir
Otros productos de VIVES AMBRÒS
Cava Brut Nature Reserva.
D.O. Cava.
Macabeu, Xarel.lo y Parellada
Agricultura Ecológica - Vegan
Espumante Brut Nature Reserva
CORPINNAT
Chardonnay, Parellada y Xarel.lo
Agricultura Orgánica
Espumoso Non-Vintage Brut Rosé
Champagne - France
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
Espumante Rosado Brut Nature
Cava
Pinot Noir, Garnacha y otras variedades
Vino Espumante Brut Nature Reserva
Cava, Bonastre, Baix Penedès
Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Malvasia
Cava Brut Nature .
Cava - Sant Sadurni d'Anoia
Pinot Noir y Xarel.lo
Espumante Brut Nature Gran Reserva
Cava
Xarel.lo, Macabeo y Parellada.
Espumante Rosado Brut Reserva.
Penedés - Conca del Riu Anoia
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell
Ecológico
Vino Espumoso Ancestral Natural Brut Nature
Massís del Montmell, Penedès, Cataluña
Sin indicación Geografica
100% Montonega
Vino natural y orgánico de altura
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Espumoso Rosado Brut Nature
CORPINNAT
Monastrell y Garnacha
Agricultura Biodinamica y certificación Demeter
Otras referencias de FAMILIA RECAREDO
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