Bodega: Vinyes Domènech           

Región: Capçanes - D.O. Montsant

Año: 2025           

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Garnacha Blanca

Tipo: Blanco sin crianza

Alcohol: 13% vol.

Temperatura de consumo: 6º - 8º. 

Vinyes Domenech nos sorprende con un vino blanco sin crianza, Bancal del Bosc, 100% Garnacha blanca, un vino que muestra la frescura, elegancia y tipicidad de los vinos de la región. Procedente de una parcela situada a 400 metros de altura con orientación norte y de suelo arcilloso, calcáreo y muy pedregoso.

Notas de cata: 

Nariz rica en matices con notas de fruta blanca muy fresca, flores blancas y ligeros tonos cítricos y tropicales. Destaca por su frescura, buena intensidad y equilibrada acidez, con un agradable final, largo y frutal.

Notas: Para disfrutar durante su juventud.

Vinyes Domènech fue fundada en el año 2002 por la familia Domènech de Falset. La bodega y su finca de 15 hectáreas de extensión se encuentran situadas en la localidad de Capçanes, dentro de la DO de Montsant y en un entorno idílico entre 500 y 550 metros de altura sobre el nivel del mar, protegida por las montañas del Montsant y rodeada de bosques y fuentes naturales. El terreno es arcillo-calcáreo con zonas pedregosas, cuyo microclima es perfecto para el desarrollo y la maduración de la uva. La bodega fue construida apostando por los criterios de desarrollo sostenible, y por el concepto "GreenCeller", un concepto integral de todo el proceso, que va desde la viña ecológica a la arquitectura biodinámica, a las tecnologías verdes.