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Vino blanco. Vino de la zona de La Figuera - Catalunya. 100% Garnacha Blanca
FICARIA VINS
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Región: La Figuera - Montsant - Sin denominación de origen
Añada: 2023
Botella: 75cl.
Uvas: 100% Garnacha
Tipo: Blanco con corta crianza en inox.
Alcohol: 13% Vol
Temperatura de consumo: 9º-11º.
Matraketa blanc es un monovarietal de Garnacha Blancaprocedente de fincas propias de la familia en la zona de La Figuera en la comarca del Montsant.
El primer vino blanco de la bodega, de producción muy limitada, tan solo 635 botellas se han elaborado en esta añada.
Elaborado en estilo natural. Fermentado con levaduras autóctonas y criado con sus lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
Notas de cata:
Vino fresco y mineral con aromas de frutas blancas y frutas de hueso, flores blancas y toques cítricos. Untuoso y cremoso en boca, final con punto de acidez.
Siguiendo la filosofía de Jaume Roca, propietario del Celler Ficaria Vins, todo el trabajo en la bodega y en la finca se realiza con respeto al medio ambiente, con mínimas intervenciones y siempre siguiendo los criterios de la agricultura ecológica y biodinámica.
El Celler Ficaria Vins forma parte del "Gremi de Vinyataire Lliures", una entidad que nació para dar voz y defender los intereses de los productores de vino independientes, pequeños viticultores-elaboradores principalmente de vino natural y biodinámico que no están dentro de ninguna Denominación de Origen.
