Uvas: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah
Tipo: Tinto con crianza
Alcohol: 14.5%
Temperatura de consumo: 14º - 15º.
El Viern añada 2013 ha sido galardonado con la Gran Medalla de Oro en el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles, edición 2022.
Elaboración: Procedente de viñedos de altura, 10 hectáreas de viñas propias situadas en laderas de suelos pobres de pizarra entre 800 y 900 metros de altura en Vilanova de Prades, entre la Sierra de Prades, la Sierra de la llena y el Montsant. Las uvas que crecen a altas altitudes se caracterizan por su contenido superior de acidez natural, lo que beneficia la producción de vino de alta calidad, intensa concentración, cuerpo y sabor lo que les hace aptos para el largo envejecimiento. El vino se elabora de forma tradicional, pequeñas cantidades de gran calidad. Practicando una viticultura respetuosa con el medio ambiente y siguiendo tanto en la bodega como en el viñedo los preceptos de la agricultura ecológica y el calendario de las fases lunares.
El vino ha envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Aromas de fruta negra madura, arándanos y casis, anís, sándalo, regaliz, mineral. En boca se muestra cálido y maduro, con volumen y buena densidad, taninos marcados, tostados y notas terrosas y minerales.
