Bodega: Gran Clos                           

Región: Bellmunt del Priorat - D.O.Q. Priorat

Año: 2022                                                 

Botella: 75 cl.

Uvas: 55% Garnacha, 25% Cariñena y 20% Syrah

Tipo: Tinto con crianza

Alcohol: 14.5% vol.

Temperatura de consumo: 15º - 17º.

La bodega de Gran Clos en Bellmunt del Priorat fue fundada en 1995 por Josep Maria Fuentes, año en el que elabora su primer vino recuperando viñas centenarias de la zona. En la actualidad, la bodega tiene un total de unas 30 hectáreas de viñas, algunas centenarias plantadas sobre los suelos de pizarra (llicorella) tan característicos de esta región.

Elaboración:

Les Mines, también conocido como Solluna, dos nombres diferentes según el país donde se comercializa el vino, pero exactamente el mismo vino, es una línea más básica de uvas procedentes de una segunda selección de la finca El Puig compuesta de suelo de Llicorella, lo que le aporta al vino una marcada complejidad mineral.

Las uvas pasan por una maceración de entre 20 y 25 días en total, 8 a 15 días de fermentación a temperatura controlada. La crianza de 10 meses tiene lugar en barricas de roble francés.

Notas de cata:

Nariz mineral con aromas afrutados de cerezas en compota, toques florales y notas balsámicas. En boca predominan las notas de fruta negra madura, especias, regaliz y mineral. Vigoroso y muy agradable, con unos taninos redondos. Final intenso y persistente.

Notas: Para consumir durante los próximos 4-5 años.