Bodega: Bodegas Fernando Remírez de Ganuza                            

Región: Samaniego - D.O.C. Rioja

Año: 2022                                                                                                        

Botella: 75 cl.

Uvas: Viura, Malvasía y otras variedades de la zona

Tipo: Blanco Reserva

Alcohol: 14,5% vol.

Temperatura de consumo: 9º-12º. 

El vino blanco de la Bodega Remírez de Ganuza es un vino blanco fermentado y criado en barrica, es un producto resultado de años de investigación, adquiriendo conocimientos e implementando nuevas infraestructuras desarrolladas al mismo tiempo, exigiendo la máxima calidad de la uva.

Un ensamblaje de Viura y Malvasía principalmente y otras variedades de la zona. Uvas de viñas viejas, con una edad media de 60 años. Sus casi 60 hectáreas de parcelas se reparten entre 4 localidades de la Rioja Alavesa: Samaniego, Leza, Elciego y Laguardia.

Elaboración: 

Vendimia manual. Temperatura controlada de los racimos, previa a la selección manual de la uva. Elaborado con el mosto flor de uva sin prensar.

Fermentado y criado durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 L, practicando batonage para conseguir mayor complejidad mediante volteo giratorio de las barricas.

 Notas de cata: 

Color amarillo intenso, brillante. Limpio, elegante y complejo en nariz, aromas de fruta blanca de hueso, tostados, notas cítricas. En boca muestra gran complejidad, untuoso a la vez que fresco, con una excelente acidez y mineralidad, madera bien integrada. Largo.

Vino con gran capacidad de envejecimiento.