Xarada Mistela del Montsant Negra
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Tinto Dulce
Montsant
Cariñena

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Bodega:  Celler El Masroig                      

 Región:  Cataluña (D.O. Montsant)

Botella:   50 cl.

Uvas:  100 %  Cariñena

Tipo:  Tinto Dulce

Alcohol:  15 %

Temperatura de consumo: 9º- 12º C.

Elaboración:  Vino de licor tradicional elaborado a partir de la variedad negra Cariñena con una adición de alcohol sobre la pasta fresca antes que empiece la fermentación. Maceración durante un mes aproximadamente.

 

Notas de cata: Aromas de frutas maduras, frutas del bosque,  toques licorosos y balsámicos, con notas de higos, tostados y un punto de hierbas secas.. Paso por boca untuoso y sedoso,  recuerdos de miel, tostados y frutas en confitura. Buena acidez en un final largo con gratas sensaciones ligeramente amargosas.

Nota:  Ideal para acompañar postres de chocolate, especialmente chocolate amargo.

 


 

Celler Masroig
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