96 PUNTOS PARKER
Bodega: De Muller
Región: D.O. Tarragona
Botella: 50cl.
Uvas: 20% Moscatel, 40% Garnacha Negra y 40% Garnacha Blanca
Tipo: Vino de Licor Dulce
Alcohol: 20% vol.
Temperatura de consumo: Se aconseja consumir a temperatura ambiente 14 – 16ºC.
Elaboración:
Vino dulce muy viejo de las uvas Pajarete, elaborado a partir de las variedades Moscatel, Garnacha Blanca y Garnacha Tinta. Procedente de la solera más antigua de la bodega De Muller, la solera 1851, del mismo año de la fundación de la bodega y que lleva el nombre de su fundador, el Sr. Augusto De Muller.
Notas de cata:
De color marrón caoba, con unas lágrimas interminables. Destacan por su excelente concentración de intensos aromas, pasas, higos, dátiles, frutos secos combinados con notas torrefactas, acarameladas y recuerdos con toques de romero, espliego y tomillo. En boca muestra su elegancia y delicadeza, capas de interminables placeres gustativos, excelente acidez, equilibrada perfectamente con el dulzor que seduce durante todo su recorrido hasta un final largo y goloso.
Nota: Los vinos generosos pueden producir posos al cabo de cierto tiempo de su embotellamiento, así que se recomienda conservar la botella en pie y no agitarla. Excelente vino de postre o aperitivo, ideal con frutos secos, turrones, quesos frescos, membrillo, foie-gras o para tomarlo solo.
LA BODEGA - DE MULLER
Fundada en 1851, De Muller es uno de los nombres en Tarragona, conocida mundialmente por ser el proveedor del tradicional vino dulce de Misa, también por su vino rancio y vinos generosos. Actualmente, De Muller ofrece una variada gama de vinos de calidad elaborados bajo la denominación de origen de Tarragona y también de Priorat y Terra Alta. Desde principios de 1996, la bodega está situada en la finca "Mas de Valls" en Reus (Tarragona), donde disponen de unas instalaciones modernas con capacidad de producción para cuatro millones de litros; aquí se elaboran los vinos DO Tarragona procedentes de las 150 ha de viñedos propios que la bodega posee alrededor de la bodega.
Los vinos pertenecientes a la DOQ Priorat proceden de su finca "Mas de les Pusses", 34 ha de viñedos y una bodega con capacidad para 500.000 litros situada en el municipio de El Molar, en la parte suroeste del Priorat.
