Vino Rosado joven de aguja natural
DO Penedès
Syrah y Merlot
Otros productos de GRAMONA
Natural Rosado joven
DO Penedès
Sumoll y Xarel.lo
Vino mediterráneo natural de altura
Ecológico
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Bodega: Can Sumoi
Región: Baix Penedès - Denominación de Origen Penedès
Año: 2022
Botella: 75cl.
Uvas: 60% Sumoll y 40% Xarel.lo
Tipo: Natural Rosado Joven
Alcohol: 11,5%
Temperatura de consumo: 8º- 10ºC.
En Can Sumoi se elaboran una gama de vinos mediterráneos naturales de altitud con la menor intervención posible en todos los procesos de viticultura y vinificación. Cultivo 100% ecológico. Las uvas proceden de la Finca de Can Sumoi en las Montañas del Montmell.
Elaboración:
Vendimia manual, prensado en bodega. Fermentación en depósito de acero inoxidable a 17 ºC con levaduras indígenas de la viña durante 17 días, maceración de 2 horas con las pieles, fermentación maloláctica espontánea.
Embotellado sin estabilizar ni filtrar, no contiene ningún producto enológico añadido.
Para disfrutar en su juventud durante 1–2 años.
Notas de cata:
Rosado con un marcado carácter mediterráneo de color rosa pálido, destaca por su intensidad aromática, finos aromas de fruta roja, frambuesas y notas florales. Entrada fresca en boca, goloso y de largo recorrido, textura sedosa con buena presencia frutal y floral. Acidez fresca.
EL PROYECTO
Can Sumoi es el último proyecto de la familia Raventós (de Raventós i Blanc), una finca agrícola que data de 1645, situada en el macizo del Montmell (DO Penedès), con suelos calcáreos y pedregosos y unos viñedos que se encuentran en un paraje impresionante por la solitud del lugar a 600 metros de altitud.
Aquí es donde la familia Raventós i Blanc inició su proyecto basado en el respeto por el entorno, practicando una vinificación natural con la menor intervención posible en todos los procesos de viticultura y vinificación y practicando un cultivo 100% orgánico y biodinámico.
El resultado son vinos naturales de altura, elaborados a partir de variedades autóctonas con gran personalidad y calidad que transmiten el sabor del terroir.
Vino Rosado joven de aguja natural
DO Penedès
Syrah y Merlot
Otros productos de GRAMONA
Vino Tinto Joven
Empordà
Carinyena Blanca, Carinyena Tinta, Carinyena Gris
sin sulfitos añadidos.
Vino Tinto/Rose Joven
Vino de mesa - region Empordà
100% Carinyena Gris
Ecólogico
Vino Blanco joven de aguja natural y afrutado
Penedès
Xarel.lo Vermell, Muscat and Sauvignon Blanc
Ecológico
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Blanco Semi-seco
DO Rías Baixas
100% Albariño
VEGAN
Tinto Natural con crianza
DO Penedès - Cataluña
Sumoll y Garnacha
Vino Natural de altura
Ecológico
Otros productos de VITICULTORS de CAN SUMOI
Blanco Natural joven
DO Penedès
Xarel.lo
Vino Natural de altura
Orgánico
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Vino Rosado Jovén
DO Penedés
100% Sumoll
Ecológico
CELLER PARDAS
Vino blanco joven
DO Terra Alta
Garnacha Blanca y Macabeo
Blanco Joven
DO Terra Alta
Garnacha y Viognier
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CELLER COMA D'EN BONET
Vino Tinto Natural
Alt Camp - Tarragona
Ull de Llebre (Tempranillo)
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Tinto Joven con Crianza
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Vino Rosado
VT 3 Riberas
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DO Penedés
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Vino Rosado
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Vino Rosado joven de aguja natural
DO Penedès
Syrah y Merlot
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Rosado joven
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Garnacha Negra, Garnacha Blanca y Garnacha Gris
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CELLER FRISACH
Rosado parcialmente fermentado en barrica
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Ecológico
Otros productos de ACÚSTIC CELLER
Rosado ecológico de viñas viejas
DO Ribera del Duero
Uvas: Tempranillo, Blanca del Pais, Albillo, Bobal, Garnacha
Ecológico
Vino Rosado
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DO Terra Alta
100% Garnacha Peluda
Vino Rosado con crianza
Priorat
Garnacha gris y Picapoll negre
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Vino rosado joven.
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Grenache, Syrah and Cariñena.
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Rosat joven
DO Penedès
Merlot, Tempranillo y Syrah
Ecológico
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