Bodega: Celler Costers del Priorat             

Región: D.O.Q. Priorat

Año: 2019            

Botella: 75cl.

Uvas: 100% Cariñena

Tipo:  Vino Tinto, con crianza

Alcohol: 14.50 %

Temperatura de consumo: 16º - 18º. 

Clos Alzina es un vino de gran calidad con una producción muy limitada. Elaborado a partir de viñas muy viejas de la variedad Cariñena, casi centenarias, plantadas en 1939 en la finca "Mas Alzera", en Torroja del Priorat, un pequeño "Coster" en una pronunciada pendiente de 50% con orientación norte, suelos de Llicorella, pedregosos, secos y pobres.

Elaboración: 

Vendimia manual con una cuidadosa selección grano a grano. Fermentado una parte en barro y otra en barrica. La fermentación maloláctica se realiza en barrica de roble de 500 litros donde envejece durante 12 meses.

Notas de cata: 

Color picota muy intenso. Buena intensidad aromática, balsámicos y especiados que se complementan con las notas minerales y los aromas de frutas maduras, ciruelas y toques de chocolate negro. Amplio y carnoso, bien estructurado, taninos marcados, recuerdos de chocolate con una dosis justa de especias y tostados.

Notas: Se recomienda decantar antes de servir. Gran potencial de envejecimiento.

LA BODEGA

La Bodega Costers del Priorat se encuentra situada en un entorno montañoso en las cercanías del pueblo de Bellmunt de Priorat, dentro de la Denominación de Origen Priorat.

La Bodega cuenta con una de las mejores fincas de la zona, 20 hectáreas de viñas mayoritariamente viejas de Garnacha y Cariñena, con una edad de entre 40–100 años, de las que se seleccionan las uvas para elaborar los mejores vinos de la bodega, recientemente se ha ampliado la finca con la plantación de nuevos viñedos de Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Las viñas están plantadas en terrazas muy pequeñas sobre suelos de pizarra "licorella", con producciones escasas y donde el trabajo en las viñas es prácticamente manual.