Mas d'en Compte Negre 2016
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Vino Tinto con crianza
DOC Priorat
Garnacha, Cariñena, Cabernet.

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Bodega:  Celler Cal Pla        

Región: Cataluña - D.O.Q. Priorat

Año: 2016                                                                                                 

Botella: 75cl.

Uvas:  50% Garnacha, 45% Cariñena y 5% Cabernet Sauvignon.

Tipo:  Vino Tinto con crianza

Alcohol:  15%

Temperatura de consumo: 16º-18º. 

Elaboración:  Uvas procedentes de viñas de Cabernet y Garnacha de unos 15 años de edad y de viñas de Cariñena de 60 años. Los viñedos, con orientación noroeste, se encuentran situados en terrazas a 450 metros de altitud y sobre suelo característico de la zona: Licorella. Vendimia manual, la media de producción es de 1 kg. por cepa. Crianza durante 14 meses en 30% barricas de roble francés nuevas y el resto en foudres.

Notas de cata:  Agradables aromas de frescos frutos rojos, especias, regaliz y suaves toques minerales. Muy estructurado y concentrado, con buena integración de notas frutales. Agradable textura aterciopelada, notas de roble cremoso. Acabado elegante y largo, mostrando un marcado carácter mineral hacia el final.

Notas: Se recomienda decantar. El vino tiene un buen potencial de guarda. Continuará evolucionando durante los próximos 3 -4 años y consumir en la próxima década.

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2022-08-12

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