PENÍNSULA Envíos gratis para pedidos superiores a 125€**. 24 - 72 h. // TARRAGONA CIUDAD: envío gratis desde 30 €. // TARRAGONA PROVINCIA: 7,5€ tarifa plana. BALEARES Y PORTUGAL: Tarifa reducida para pedidos superiores a 290€ // Embalaje en caja especial de cartón reforzado diseñado para transporte
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Vino de estilo muy mediterráneo de una sola finca, "Las Gravas", y de cultivo en secano, viñedo de laderas con suelo de grava y caliza, un ensamblaje de la variedad Monastrell de viñas viejas en combinación con una pequeña proporción de Garnacha, de viñas más jóvenes.
Elaborado por Bodegas Casa Castillo, una bodega familiar que durante 3 generaciones se dedica al cultivo de viñedos en secano de muy bajo rendimiento, en la cara norte de la Sierra del Molar.
Elaboración:
Vendimia manual. Fermentación de cada variedad por separado de la uva despalillada con levadura autóctona, en lagares subterráneos a temperatura controlada.
Maduración en foudres de 5000 litros y barricas de 500 litros de roble durante 14 meses.
Notas de cata:
Vino de color cereza oscuro, estilo marcado mediterráneo. Nariz intensa y concentrada, aromas a fruta roja madura, confitura de frutos negros, toques herbáceos, minerales y especiados. En boca se muestra intenso y muy sabroso, tanino vigoroso, sabores frutales, sensaciones balsámicas, estructurado con un final largo y persistente.
Notas: Vino con una excelente capacidad de guarda.
