Bodega: Celler Batlliu de Sort                                    

Región: D.O. Costers del Segre – Subzona Pallars

Botella: 75 cl.

Año: 2024

Uvas: 100% Pinot Noir.

Tipo: Tinto joven con crianza en inox.

Alcohol: 13,5% vol.

Temperatura de consumo: 15 °C-17 °C.

Vino de alta montaña procedente de un viñedo situado a 850 metros de altitud en prados de suaves pendientes, con los tradicionales bancales de piedra seca y suelo mayoritariamente calcáreo, en una ubicación privilegiada a los pies del Parque Nacional d'Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, donde se encuentra el celler Batlliu de Sort en la comarca de Sort-Pallars Sobirà - Alto Pirineo y de donde surge este interesante tinto elaborado a partir de la variedad Pinot Noir.

Elaboración:

Fermentado en depósitos de acero inoxidable de 23 hl con pigeage constante. Seguido de una crianza reductiva durante 10 meses en los mismos depósitos.

Notas de cata:  

En nariz predominan los aromas de frutos rojos, especialmente de frambuesas y moras, con sensaciones dulces y especiadas. En boca encontramos un vino fresco y fluido, con buena carga frutal, directo y sabroso, acidez bien integrada con un final sedoso y largo.

Notas: Para disfrutar durante los próximos 2–3 años.