Bodega:  Sánchez Romate Hnos                      

Región: Jerez de la Frontera 

Botella:  70cl.

Tipo: Solera Gran Reserva

Alcohol: 40%

Elaboración:   Cardenal Mendoza es un excepcional Brandy de Jerez, creado en 1887 por los Hnos Sanchez Romate, como un brandy diferente y único para consumo privado y qué debido a su gran aceptación, la bodega lo comercializó con el nombre de Cardenal Mendoza. Este Solera Gran Reserva se elabora a partir de una selección de las mejores holandas de alquitaras, que se envejecen por el tradicional sistema de soleras y criaderas. Añejado una media de 15 años en botas envinadas con vinos Oloroso y Pedro Ximénez. 

Notas de Cata: De color caoba oscuro, muy suave, equilibrado de aroma, limpio y elegante, sin aristas en boca, con marcadas notas de pasas y ciruelas en un final largo y persistente.