Bodega: Padró & Co.

Región: Tarragona - Cataluña

Botella: 75 cl. Presentación Premium en un estuche cilíndrico.

Tipo: Licor de aperitivo - Vermouth Rojo.

Alcohol: 18% vol.

La gama de los vermuts Padró & Co. es un homenaje al vermut tradicional que se vendía directamente en las bodegas a granel. Elaborado a partir de una exclusiva infusión de hierbas aromáticas y envejecido en toneles.

Elaboración:

El Vermut Rojo Amargo se elabora a partir de una primera infusión compuesta exclusivamente por plantas de alta montaña, de raíces pequeñas y flores muy aromáticas, permaneciendo en reposo durante los siguientes 2 años en botas de madera. Después de esta crianza se incorpora una segunda fórmula de botánicos, una combinación de cortezas y raíces de plantas peculiares del entorno que le proporcionarán su perfil amargo.

El resultado es un vermut con aromas de notas cítricas de piel de naranja, sutiles notas especiadas de canela, toques balsámicos de clavo y frutos secos como el albaricoque pasificado. En boca entra suave y con volumen; destaca su frescura seguida de una agradable sensación de amargor que se combina con las notas de caramelo de miel.

Ideal como aperitivo, sírvase frío con hielo y una piel de naranja.

PADRÓ Y FAMILIA

Los orígenes de la tradición vinícola de la familia Padró se remontan al año 1886 en Bràfim, en la región conocida como el Camp de Tarragona. En sus orígenes, a partir de la 2.ª mitad del siglo XIX, cuando se documenta la elaboración y comercialización del vermut en Cataluña, el vermut tradicional se vendía a granel directamente desde la bodega.

En la actualidad, con la incorporación de la quinta generación, se sigue manteniendo la misma filosofía, comercializando a granel y embotellado de vinos de calidad, mistelas y vermuts, en unas instalaciones que han ido creciendo con las nuevas tecnologías, modernizando los procesos enológicos, así como incrementando el número de hectáreas de viñedos propios y la producción.