Bodega: Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
Región: D.O.C. Rioja (Rioja Alta)
Año: 2025
Botella: 75 cl.
Uvas: 85% Viura, 15% Tempranillo Blanco
Tipo: Blanco con crianza
Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: 9º-12º.
El Gómez Cruzado Blanco de 2.º Año es un coupage de las variedades autóctonas, Viura principalmente, junto con una pequeña proporción de Tempranillo, uvas procedentes del mismo pago, viñas situadas a elevada altitud en una ligera pendiente en la zona de Haro; aquí el suelo es pedregoso, aluvial con un manto de canto rodado. Vendimia manual con una selección de racimos en bodega.
Elaboración
Prensado ligero con 50% de raspón. Aporte mínimo de SO2 y fermentación espontánea. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona a temperatura constante. La mitad del volumen pasa por una crianza de 5 meses en barrica de roble francés sin tostar con sus finas lías y la otra mitad en un depósito de hormigón, también con sus finas lías.
Notas de cata:
Equilibrado, limpio y fresco en todo momento. Carácter varietal. Notas de fruta blanca combinadas con notas florales y toques de hierbas secas. Correcta acidez y ligero toque de amargor hacia el final, muy placentero.
LA BODEGA
Gómez Cruzado es una bodega boutique en el Barrio de la Estación, en Haro, La Rioja, un lugar único y especial con una larga historia y tradición en la elaboración de vinos, considerado como la cuna del vino de La Rioja. Una bodega cuyos orígenes se remontan a 1886 y que sigue siendo una propiedad familiar que continúa apostando por el estilo de los vinos finos del barrio de la estación.
Con una producción anual pequeña, la bodega se ha establecido con una gran reputación por la calidad de sus vinos, continuamente mejorando con cada añada, en gran parte gracias al trabajo y dedicación de dos enólogos y viticultores, Juan Antonio Leza y David González, que han hecho el proyecto tan suyo.
Los vinos han nacido en un terruño privilegiado; las uvas proceden de viñedos en las zonas más altas de La Rioja Alta y Rioja Alavesa, una mezcla de las casi 100 diferentes parcelas controladas repartidas en tres zonas perfectamente definidas, tres diferentes suelos y microclimas: Sierra de Cantabria, Bajo Najerilla y Alto Najerilla.
