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Enate Gewürstraminer 2025
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Blanco sin crianza.
DO Somontano
100% Gewürztraminer.

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Productor: Enate                                         

Región: Aragón - D.O. Somontano

Año: 2025                                                                               

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Gewürztraminer

Tipo: Blanco sin crianza

Alcohol: 13% vol.

Temperatura de consumo: 8º - 10º 

Vino joven 100% Gewürztraminer procedente del valle de Enate, elaborado por Bodegas y Viñedos del Alto Aragón, más conocida como Enate, una bodega fundada en 1991 que elabora una amplia selección de vinos modernos de alta calidad en la región del Somontano, al pie de los Pirineos, en el noreste de la provincia de Huesca. 

Elaboración:

Las uvas se estrujan ligeramente antes de su introducción en una prensa neumática, donde pasan por una maceración con las pieles. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 15 ºC. El vino se clarifica y estabiliza a -5 ºC para eliminar exceso de bitartrato potásico.

Nota de Cata:

Vino joven con un gran abanico aromático, de gran complejidad. Marcado carácter especiado con matices amielados y florales. En boca es untuoso y aterciopelado. Destacan los aromas de rosas, mandarinas y especias que desembocan en un final sedoso y evolvente.

Notas:

Vino con una excelente evolución en botella durante varios años; su abanico aromático se enriquece, ganando en complejidad.

Enate
6677
18 Artículos
2026-08-13

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