Bodega: Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

Región: Galicia - D.O. Valdeorras

Año: 2025

Botella: 75 cl.

Uvas: 100% Godello

Tipo: Blanco joven.

Alcohol: 13% vol.

Temperatura de consumo: 7º - 8º.

Uno de los más recientes proyectos de Telmo Rodríguez; actualmente elabora vinos en ocho diferentes DOs. Un vino que surgió al fijarse en el enorme potencial de esta región de Galicia y de la variedad autóctona Godello. Su viñedo denominado “La Falcoeira” es un viñedo ancestral que se encuentra situado en el pueblo de Santa Cruz. La filoxera arruinó estos viñedos y su trabajo.

Elaboración: 

Elaborado a partir de una selección en la viña de la variedad nativa de la zona: Godello, procedente de viñedos propios y de proveedores de viticultura tradicional, situados en terrazas con laderas pendientes a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos pedregosos y graníticos.

Las viñas están conducidas en 80% espaldera y 20% en vaso. Vendimia manual y fermentación en depósitos de acero inoxidable usando levaduras seleccionadas y autóctonas.

Notas de cata:

Nariz con buena intensidad, notas de fruta fresca y tropical, con notas melosas y unos agradables tonos cítricos y minerales. En boca presenta un tacto untuoso y sedoso, fruta bien presente, notas de miel con limón y con una equilibrada acidez que le da un final persistente.

Notas: Para beber durante los próximos 2 años.