Productor: Viña Mein
Región: Galicia, Val do Avia (D.O. Ribeiro).
Año: 2024
Botella: 75 cl.
Uvas: Treixadura, Albariño, Loureiro, Godello, Caiño Blanco, Lado y Torrontés.
Tipo: Blanco con crianza sobre lías.
Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de consumo: 8º - 10º.
Vino de gran frescura, influenciado por el clima atlántico y elaborado por Emilio Rojo, viticultor visionario, elaborador de vinos que denotan calidad y proceden de un paraje de condiciones vitícolas excepcionales.
Mein Castes Brancas nace de diferentes microvinificaciones, cultivadas meticulosamente y siguiendo una filosofía ecológica. La uva protagonista es la treixadura, que se complementa con pequeños porcentajes de otras variedades autóctonas. Todas procedentes de viñedos propios en el entorno del Valle del Avia, en el Lugar del Meín. Cada una de ellas transmite la riqueza y las texturas de sábrego, el suelo característico de la zona del Ribeiro, formado por arena de granito descompuesta, perfecto para el cultivo de la vid y la retención de la agua.
Elaboración
La uva se vendimia en su momento óptimo de maduración. Seleccionada racimo a racimo en el viñedo y en la bodega.
Vinificado cada parcela y variedad por separado en depósitos de inoxidable de diferentes tamaños y en foudres.
Crianza de 10 meses sobre lías en los mismos depósitos. Estabilizado suavemente y por ello podrían aparecer depósitos naturales en la botella.
Notas de cata:
Un vino con una excelente frescura, elegantes notas de fruta blanca madura, florales y minerantes, con un ligero fondo cítrico y de hierbas de monte bajo y matorral. En boca es armonioso, vivaz, con frescura natural. Final largo con agradable recuerdo.
